제로 웨이스트 카페, 실제 운영 방식은?
제로 웨이스트 카페, 실제 운영 방식은?환경 보호와 지속 가능한 소비에 대한 관심이 높아지면서, '제로 웨이스트 카페'가 주목받고 있습니다. 이러한 카페들은 일회용품 사용을 최소화하고, 폐기물 발생을 줄이기 위한 다양한 실천을 하고 있습니다. 그렇다면, 제로 웨이스트 카페는 실제로 어떻게 운영되고 있을까요?일회용품 없는 서비스 제공대부분의 제로 웨이스트 카페는 일회용 컵, 빨대, 식기 등을 사용하지 않습니다. 대신, 다회용 컵과 식기를 제공하며, 테이크아웃 시에도 고객이 개인 용기를 지참하도록 권장합니다. 예를 들어, 서울 연희동의 '보틀라운지'는 일회용품을 전혀 사용하지 않는 카페로, 고객들이 다회용 컵을 대여하여 음료를 즐길 수 있도록 시스템을 구축하였습니다. 또한, 다회용 컵 대여 서비스인 '보틀 ..
2025. 3. 22.